Supermercado da área fria dwg
Trata-se de uma loja de auto-atendimento, que detalha principalmente o funcionamento da área por meio de áreas de circulação pela área usuária e pelo tráfego de trabalhadores; o sistema de alimentação aos ditos expositores é por meio de estantes que alimentam expositores horizontais de produtos lácteos, ilha de salchichonería; móveis de baixa temperatura com alcance - em portas - para a exposição de produtos congelados, expositores para bebidas frias remotas; expositores baixos para carnes frias a granel, expositores tipo parede para carnes frias embaladas, tipo mural - na área de pastelaria expositores tipo mural para bolos e para a área de frutas e legumes são expositores manejados de frutas e legumes, áreas de preparo; câmaras de baixa e média temperatura; áreas secas, como expositores de pão, bem como áreas de produtos nas prateleiras. o desenvolvimento da loja atende a um estudo da antropometria requerida, bem como o estudo do marketing para suprir as demandas de cada zona.