Qualificador maduro de café sifon 12 doc
Sifon sorter por densidade de frutos de café; é usado para separar frutos maduros (vermelhos) de frutos imaturos (verde) usando a técnica de densidade; o grão maduro é mais pesado e mais baixo e pelo fluxo contínuo de água que entra no sifão é empurrado para o tubo central e aspirado; enquanto o grão verde flutua e é descartado ou reutilizado para além da fruta madura.