Planta para preparar conservas de frutas e legumes. dwg
É um projeto industrial que através da configuração de um modelo de negócio produtivo; solidário inclusivo; democrático e formativo; afetar positivamente a estabilidade da atividade agrícola; contribuir para mitigar a pobreza e melhorar a qualidade de vida coletiva dos produtores hortícolas em uma estrutura socioambiental sustentável e com responsabilidade social corporativa. para eles, o design é proposto; construção e start-up de um sistema modular de produção de protótipos para o processamento de produtos hortícolas originários do departamento de nariño; aplicação de padrões de processos que maximizem sua produtividade e gerem resquícios ajustados aos padrões ntc de qualidade e segurança alimentar. projeto da planimetria da planta física modular: bloco 1 - área administrativa e de pesquisa. bloco 2 - planta de processo. bloco 3 área de oficinas de manutenção e gerenciamento de resíduos sólidos. bloco 4 área de subestação de energia elétrica. bloco 5 área de armazém de produto acabado e resfriamento de produto fresco. estação de tratamento de água pura. estação de tratamento de águas residuais 8 m3 / dia. estação de tratamento de lamas residuais. laboratório de pesquisa para desenvolvimento de produtos e controle de qualidade. caminho de acesso pátio e manobras estacionamento para trabalhadores e visitantes jardinagem e áreas verdes. projeto arquitetônico eco - paisagismo. planimetria arquitetônica; industrial hidráulico sanitário elétrico; de fluidos industriais; de localização; cortes e fachadas; faixas e manobras no pátio; zonas verdes. especificações do projeto: área total: 1.100 m2 área construída total: 497, 88 m2 área construída: 197; 22 m2 capacidade instalada: entrada: 40 toneladas de produto fresco por processo / anoparticipação: 610.000 unidades enlatadas de 500 ml / year.storage: 8 m3 em clima frio. linha de processo: alternativo multifuncional para produto fresco; linha salgada e linha doce. sistema: protótipo modular total de talento humano: 12 trabalhadores. população beneficiada diretamente: 16 grupos de produtores. morangos