Classificador de café maduro sifon dwg
Classificador de sifon por densidade de frutos de café; é utilizado para separar frutos maduros (vermelhos) de frutos imaturos (verdes) utilizando a técnica de densidade; o grão maduro é mais pesado e mais baixo e, pelo fluxo contínuo de água que entra no sifão, é empurrado em direção ao tubo central e aspirado para fora; enquanto o grão verde flutua e é descartado ou reutilizado para além da fruta madura.